Brasilien Fazenda Matão

Brasilien Fazenda Matão: Unser milder Filterkaffee

Aromen: Nuss & Schokolade

Körper: mittel

Dieser als "natural" aufbereitete Kaffee besticht durch seine schöne Süße und einen vollen Körper. Ein klassisch schokoladig-nussiger Kaffee mit sehr wenig Säure.

Diesen Kaffee beziehen wir von Luis und Niklas von Ocafi als "Direct Trade" aus der Region Mogiana im Norden des Bundesstaates São Paulo. Auf ca. 850 m Höhe gedeihen hier auf insgesamt 130 Hektar Arabica Pflanzen der Varietät Catuai.

Zubereitungsarten: Filtermaschine, Handfilter, French Press