Kakaoklüngel
Lange habt ihr drauf gewartet: Eigene Kakaomischungen von uns mit besonders guten Zutaten! Wir freuen uns, dass mit Kakaoklüngel unsere eigene Trinkschokoladenlinie an den Start geht.
Alle Sorten basieren auf hohen Kakaoanteilen von 35% oder 60% und einen direkt gehandelten Panela (Rohrohrzucker) aus Kolumbien. Der unraffinierte Rohrzucker weißt einen hohen Anteil an Mineralien auf und schmeckt im ggs. zu raffinierten Industriezuckern besonders Karamellig.
Je nach Sorte ergänzen die Mischungen feine Bourbonvanille oder Ceylon Zimt aus Madagaskar. Fair und direkt gehandelt von kleinen familär geführten Farmen & Kooperativen.
