Barista Kurs
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Barista Kurs

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Unser Barista Kurs bildet den perfekten Einstieg für alle Kaffeefans und angehenden Baristi. In diesem Kurs lernst du, wie man den perfekten Espresso zubereitet, Siebträgermaschine & Mühle richtig einstellt und wie dir deine Latte-Art besser gelingt. Wir behandeln dabei gängige Fehlerquellen, die zu Beginn einer jeden Barista-Karriere auftreten.

Den Inhalt unseres Kurses gestalten wir individuell nach dem Kenntnisstand und den Wünschen unserer Teilnehmer. Hierzu verschicken wir nach der Buchung einen Fragebogen an die Teilnehmer. Hier kannst du uns gerne mitteilen, was du dir besonders wünschst, wo es noch hapert, oder was du gerne wissen möchtest.

Damit du auch später zuhause an deiner Maschine die besten Ergebnisse erzielst, kannst du zum Kurs gerne deine eigene Maschine und Mühle mitbringen. Wer schon im Profisegment zuhause ist, kann sich auf unsere Maschinen von Victoria Arduino, Expobar und Bezerra freuen und Unterschiede kennenlernen.

Übung macht den Meister:

Ca. 2 Wochen nach unserem Kurs habt ihr die Möglichkeit an einem online Nachbesprechungstermin teilzunehmen. Hier könnt ihr nochmal alle Fragen stellen, die nach unserem Kurs aufgetreten sind.

Kursinhalte

  • Theorie Kaffee:
    Anbaugebiete, Erntemethoden, Aufbereitungsmethoden, Röstmethoden
  • Theorie Siebträger & Mühlen:
    Unterschiedliche Siebträger- & Mühlentypen
  • Unterschiede der espressobasierten Getränke: Cappuccino, Flat White, etc.
  • Einstellen des Mahlgrads
  • Der perfekte Espresso
  • Der perfekte Milchschaum
  • Latte Art

Ablauf

  • Dauer: ca. 3,5-4 Stunden
  • Mindestteilnehmer: 3 Personen, Maximalteilnehmer: 6 Personen
  • Schwerpunktabfrage ca. eine Woche vor Kursbeginn per Mail
  • Schulungsmaterial, Maschine und Röstkaffee inklusive
  • Optional: Online Nachbesprechung ca. 2 Wochen nach dem Schulungstermin
  • Standort: Oma Lore Foodstudio, Olpener Str. 152, 51103 Köln

Buchung & Erstattung

Solltest du von einem gebuchten Termin zurücktreten, erstatten wir dir:

  • 30 Tage vor Kursbeginn 100% der Kursgebühr
  • 14 Tage vor Kursbeginn 75% der Kursgebühr
  • 7 Tage vor Kursbeginn 50% der Kursgebühr

Gebuchte Kurse sind selbstverständlich auf andere Personen übertragbar. Solltest du deinen Termin nicht wahrnehmen können, kann dieser also gerne auf einen Freund übertragen werden. Wir behalten uns vor, bei nicht Erreichen der Mindestteilnehmerzahl den Kurs abzusagen, zusammenzulegen oder zu verschieben. Hier werden dann selbstverständlich alle Kursgebühren vollständig zurückerstattet.